Süssünk együtt mézeskalácsot! - 4. Díszítés

Wednesday, 30 November 2011
Ha minden a terveink szerint alakult, akkor most már a mézeskalácsaink szépen megpuhultak, és készen állnak a díszítésre. Kovács Flóra megosztja velünk ezzel kapcsolatos tapasztalatait.

Hozzávalók a díszítéshez:
  • 1 tojásfehérje
  • 15-20 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál ecet

1. A tojásfehérjét verjük fel félig habverővel, kanalanként dolgozzuk bele az átszitált porcukrot, míg sűrű, fényes nem lesz a máz. Akkor jó a sűrűsége, ha már nem is lefolyik, hanem inkább "leszakad" a felemelt habverőről. Keverjük bele az ecetet, hogy a cukor ne csapódjon ki.

2. Tegyünk egy zacskót egy pohárba, majd kanalazzuk bele a cukormázat. Tekerjük el a zacskó száját a máz fölött. Egy befőttes gumival, vagy csipesszel rögzíthetjük. Ollóval óvatosan vágjunk pici lyukat a zacskó csücskére. Ezzel kész is az íróka.

3. A minta elkészítésének csak a fantáziánk szabhat határt!
Ha egy darab papírra vagy szalvétára tesszük a mézest írókázás közben, könnyebb forgatni.


4. A díszített mézest tegyük tálcára, míg teljesen megszárad a máz.


El is készültek a szépséges és finom mézeseink! Nincs más hátra, mint ízlésesen becsomagolni azokat, amelyeket el szeretnénk ajándékozni. Következő részünkben a csomagoláshoz adunk néhány tippet.:)
Addig nem megdézsmálni a készletet!:)))

Adventi Játék a Madewithlove.hu-n

Monday, 28 November 2011
Végre elindult a madewithlove.hu adventi játéka a Facebookon!

Kattints a képre, és vegyél részt a játékban!

Íme a részletek:


A madewithlove.hu 24 NAPOS adventi naptárában ajándékokat rejtettünk el, amelyek nem mások, mint a madewithlove.hu és kedvenc kézműveseinek gyönyörű alkotásai.

November 28. 00:00 órától kezdve minden nap kinyílik egy ablak és "mögötte" lesz egyetlen alkotó KÉT csodás ajándéka. Az egyik ajándékot még aznap éjfélig, egy napi villámjáték keretében megnyerheted!

A második ajándék pedig a FŐNYEREMÉNY részeként lehet majd a Tiéd. Egyetlen ékszerállványra akasztjuk az összes főnyeremény-részt, és a 24. napon, amikor az utolsó ablak kinyílik, megnyerhetsz 23 alkotást ÉS az ékszerállványt, hogy legyen min tartani és rendszerezni a gyönyörűségeket!

Főnyereményként egy ilyen állvány lesz felöltöztetve
a 23 kézműves gyönyörű ajándékával!

A fotón az állványon található ékszerek nem képezik a nyeremény részét,
csak illusztrációként szolgálnak.


A FŐNYEREMÉNY nem más, mint 23 kézműves madewithlove ékszerállványon elhelyezett alkotása, amelyet egyetlen szerencsés nyer meg! Talán Te?! :)

A napi játékban való részvétel feltételei:

1. A játék megosztása.
2. A kézműves oldalának lájkolása vagy blogjához csatlakozás.
3. A madewithlove.hu rajongói oldal lájkolása.
4. Odaírni a játék képéhez, hogy mit találtál a legérdekesebbnek a kézművessel készített interjúnkban.

A napi adventi villámjátékban való részvételről ennek az albumnak a képeire kattintva találsz információkat: ADVENTI JÁTÉK - MINDEN NAP ÚJ NYEREMÉNY VÁR

A Főnyereményt, vagyis a 23+1 db gyönyörűséget - a játék végi sorsoláson nyerheti meg egyetlen játékos, aki mindent visz! Amikor kinyílik a 24. ablak, valaki nagyon hangosan fog sikoltani!

Ha a főnyereményért is akarsz játszani, töltsd ki ezt a kérdőívet!

Ebben az albumban megnézheted, hogy mi kerül a főnyereménybe: ADVENTI JÁTÉK - MI KERÜL A FŐNYEREMÉNYBE?

A játék kezdete: 2011. november 28., vagyis Advent első hétfője

Sorsolás: 2011. december 21. hétfő.

FIGYELEM! A főnyeremény kisorsolásának feltétele, hogy december 20. éjfélre a madewithlove.hu facebook oldalának legalább 3500 rajongója legyen. Ezt nem mi találtuk ki, hanem a gonosz Krampuszok! :)

Sok szerencsét és békés, illatos adventet kívánunk!:)

Süssünk együtt mézeskalácsot! - 3. A sütés

Ma tovább folytatjuk virtuális mézeskalács-sütő "tanfolyamunkat", amelyet továbbra is Kovács Flóra vezet. :)

Ha minden igaz, akkor már a tésztánk készen áll a sütésre...

Nézzük, hogy mire lesz szükségünk a sütéshez!

  • Gyúródeszka - nem alapkövetelmény, én a pulton szoktam nyújtani
  • Sodrófa
  • Tepsi(k) – jó ha több van
  • Sütőpapír
  • Kiszúró formák tetszés szerint
  • Liszt
  • SÜTŐ :)

A sütés után, jön a puhítás, amihez kell nekünk:
  • fém sütis doboz
  • feles pohár

A hozzávalók és a lelkes segítség :)

Nézzük, mik a teendők!

1. A tésztából szakítsunk egy darabot, szórjunk alá lisztet,
és a nyújtsuk körülbelül 3 mm vékonyra,
és a kiszúró formák segítségével szaggassuk ki.


2. A maradékot gyúrjuk újra össze, és ismételjük
a folyamatot, amíg el nem fogy a tészta.


3. Helyezzük a tepsi(k)be a kiszaggatott formákat
körülbelül 2 cm távolságra (nehogy összeragadjanak).
A tészta körülbelül 5 nagy tepsire elég.


4. A sütőt 150 fokra melegítsük elő. Süssük a mézeseket aranybarnára.
Sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, mert összeesnek.
A sütés közben folyamatosan figyeljük, mert hamar megsül (5-10 perc).
Sütés után a mézesek nagyon puhák, hagyjuk pár percig hűlni a tepsiben,
utána megkeményednek és szépen lejönnek a sütőpapírról.


5. Ha karácsonyfa dísznek/ajándéknak szánjuk a mézeseket,
tegyük őket egy tálcára és hagyjuk csak elő írókázásig.
Ezeket ne puhítsuk, elég ha annyi nedvességet szívnak magukba,
amennyit a lakás levegőjéből tudnak. Így nem fog lepotyogni
a cukormáz a páratartalom változástól.

6. Amennyit étkezésre szánunk, tegyük egy fém süteményes dobozba,
állítsuk egy kisebb poharat a doboz közepére és tegyünk bele vizes szalvétát.
Zárjuk le a dobozt. A mézesek 2-3 nap alatt magukba szívják
a nedvességet és finom puhává válnak.


Most hagyjuk puhulni a mézeskalácsainkat és pihenni magunkat, mielőtt elkezdenénk a díszítést és csomagolást! :)

Adventi naptár organza tasakokból

Sunday, 27 November 2011
Adventi naptár organza tasakokból

Tovább folytatva az adventi készülődést, egy újabb adventi naptár-ötletet osztunk meg Veletek, amely most organza tasakokra épül.

A kis tasakokba apróságokat rejtünk, és ezeket egy parafatáblára tűzzük fel. Szép és vidám dísze lesz otthonunknak az adventi időszakban. :)


Hozzávalók:

  • egy parafa tábla
  • 24 db organza tasak
  • 24 apró meglepetést, amit elrejtünk a tasakokban
  • rajzszeg/gombostű a tasakok táblára rögzítéséhez
  • ragasztópisztoly/pillanatragasztó/bluteck
  • olló
  • filctoll
  • csomagolópapír
  • kis karácsonyi díszek a a naptár dekorálásához

1. A hozzávalók

2. Kis papírnégyzetet vágunk az organza tasakhoz...

3. Az organza tasakot a kis papírlappal kibéleljük,
hogy a tartalma meglepetés maradjon...:)

4. A tasakba rejtjük a meglepit...

5. Majd a tasakot "lezárjuk"...

6. A fenti lépéseket végig játsszuk mind a 24 tasakkal...

7. A papírból kivágjuk a számokat...

8. A tasakokat a parafatáblára rögzítjük...

9. íme, a tasakok a táblán... :)

10. A tasakok mellé felragasztjuk a számokat...

11. Akár a tasakra is ragaszthatjuk a számokat...

12. A táblát tetszés szerint díszíthetjük kis karácsonyi díszekkel...

13. Variáció 1.: Adventi naptár bordó organza tasakokból.

14. A 24. tasakot akár arany színűre is cserélhetjük

15. Variáció 2.: Adventi naptár bordó-arany organza tasakokból

16. De egy kis színt is vihetünk bele... :)

17. Variáció 3.: Adventi naptár színes organza tasakokból

Kipróbáltad? Továbbfejlesztetted? Eszedbe jutott egy másik ötlet erről? Oszd meg velünk és az olvasókkal! :)

Süssünk együtt mézeskalácsot! - 2. A tészta

Ahogy korábbi bejegyzésünkben ígértük, Kovács Flóra vezetésével virtuális mézeskalács-sütő hadműveletbe fogunk, és ma el is készítjük a tésztát.

Kezdjük egy kis ismétléssel!

A hozzávalók (Milner Angéla receptje alapján):
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg méz
  • 5 dkg margarin
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • 1 tojás

Íme, a hozzávalók


És most Flóra megosztja velünk a tésztakészítés lépéseit... :)

1. A száraz hozzávalókat egy nagy tálban alaposan összekeverjük.

2. A margarint a mézben felolvasztjuk.
A legegyszerűbb, ha a margarint a mézes üvegbe tesszük
és mikrohullámú sütőben melegítjük 1 percig.
De forró vízfürdőbe is állíthatjuk.
Ha teljesen felolvadt, a többi alapanyaghoz öntjük
és ráütünk egy tojást.


3. Az egészet összekeverjük...

4. ... míg homogén masszát nem kapunk.
Inkább lágy legyen, mint kemény,
mert pihentetés közben keményedni fog.

5. A tésztát légmentesen zárható tálba tesszük
(ennek hiányában a tálat 2-3 réteg alufóliával fedjük le)
és legalább egy napig hagyjuk állni. Hűtést nem igényel,
én speciel Zsuska baba rácsos ágyában szoktam pihentetni. :)


Akkor most hagyjuk pihenni a tésztánkat egy napig, s holnap folytatjuk a sütéssel!:)

Süssünk együtt mézeskalácsot! - 1. Hozzávalók

Wednesday, 23 November 2011


Kezdő és haladó mézeskalács-készítők, figyelem! :) Nem lenne izgalmasabb együtt sütni, egymástól tippeket ellesni?

Összedugtuk a fejünket Kovács Flórával, aki egyébként gyönyörű gyurma- és zsugorka ékszereket készít, és arra gondoltunk, hogy beavatunk Téged az idei mézeskalácsos készülődésbe.

Ha van kedved, csatlakozz a közös virtuális mézeskalács-sütő hadművelethez! Az alkotások egy része majd a fára kerül, egy másik részét pedig elajándékozzuk! :) Drága Flóra! Köszönöm a lelkesedést és a szakértelmed is!

A mai bejegyzésben a bevásárlólistát tesszük közzé, hogy hétvégéig be tudd szerezni az alapanyagokat, és nekiláthassunk! :)

Mézeskalács sütés

Hozzávalók:

I. Tésztához:
Recept (Milner Angéla)
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
25 dkg méz
5 dkg margarin
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
1 evőkanál szódabikarbóna
1 tojás
+ légmentesen zárható keverőtál vagy keverőtál és alufólia

II. Sütéshez

gyúródeszka - nem alapkövetelmény, én a pulton szoktam nyújtani
sodrófa
tepsi(k) – jó ha több van
sütőpapír
kiszúró formák tetszés szerint
liszt
SÜTŐ :)

Puhításhoz:
fém sütis doboz
feles pohár

III. Írókához

1 tojás fehérje
20 dkg porcukor
1/2 kávéskanál ecet
+ habverő
+ nejlonzacskó

IV. Díszcsomagolás

organza tasakok
hajtogatós papírdoboz

AdvenTEA 2, avagy Variációk teaversekre

Friday, 18 November 2011
Az előző blogbejegyzésben egy egyszerűen elkészíthető adventi ajándékötletet osztottam meg Veletek, az AdvenTeát. :) Hogy miért neveztem így el, az itt kiderül. Az AdvenTea egy gyorsan elkészíthető Adventi naptár teaimádóknak. Ha különlegessé szeretnéd tenni a naptárat, írj rá teaverseket! :D

Hogy a versírást megkönnyítsük, most megosztom Veled azokat a teaverseket, amikre Horimarika hívta fel a figyelmemet, akit azt hiszem, nevezhetek az én virtuális gyöngyös barátnőmnek. :)

TEAVERSEK A MANDALA TEA DOBOZAIRÓL


 Mikor lelkedet elönti a szomorú hiány
Érzed, hogy csendet és nyugalmat kíván
Fogyaszd e teát, mely megszólít Téged
Megvéd a bajtól és kitisztítja véred
Elönti lényed a mézédes valóság
És eltűnik szívedből örökre a rabság!
***
 Lágy, tündöklő Holdsugár tükröződik ízében
A tisztaság átható ereje érződik a kék éjben
Felkap, emel és elrepít
Az álmok hálójában elterít
Beszövi múltad és jelened
S a feszültséget végképp feleded!
  ***
Engedd magadba a Nap sugarát
Hogy fénye és szeretet járhasson át
Ha megérint az íze, mely poharadban ragyog
Megszépíti tested és lelked is, ha hagyod
Fogyaszd minden reggel, se felvidítja kedvedet
Így lesz szép a napod és legfőképp jelened!
  ***

Ha fáradt vagy az úton, leülhetsz egy kőre
Ha szomjazik a lelked, kimehetsz a zöldbe
Ha átfagyott a tested, a Nap felmelegít
Ha bánatodat hordozod, a madárdal felvidít
Ha egészséged fogytán, gyógyírt ad a mező
És ez a sok szeretet, mely teádban kifő!
 *** 
Engedd az erőd, hogy égjen a Tűz
Érezd, hogy feltölt és mindent elűz
Belőled mi rossz volt és hideg
A fáradtság csak a nyomodban liheg
Összekovácsolódik benned az akarat
És eltünteti utadból a falakat!

AdvenTEA - Variációk teára

Saturday, 12 November 2011
AdvenTEA

Tudtad, hogy a legelső feljegyzett adventi naptárat egy kisfiú kedvéért készítette az anyukája? Németországban, még 1900 körül, a kis Gerhart annyira türelmetlenül várta a karácsonyt, hogy édesanyja egy meglepő játékot talált ki számára: egy kemény papírlapot huszonnégy részre osztott, és mindegyik részre egy-egy csokit tűzött. Gerhart minden este megehetett egyet az édességből.

Mikor a kisfiú felnőtt, üzleti vállalkozásba kezdett és olyan naptárt szerkesztett, amelyen huszonnégy ablakocska mögé 1-1 darab csoki vagy cukora volt elrejtve, és ezek csak a spletták kinyitása után váltak láthatóvá.

Gyerekeknek szóló adventi naptár-ötletekkel tele van az internet. Zokninaptár, girlandokra fűzött cukorka-naptár, zsebes naptár, satöbbi, mindenféle finomsággal, amiket a gyerekek a szájukba tömnek. :) Anyukák, nagyik és tanító nénik fáradoznak azért, hogy gyönyörűbbnél gyönyörűbb naptárokat készítsenek.

Ezt a sok szeretetet a gyerekek biztosan szeretnék meghálálni, ezért most egy egyszerű, de nagyszerű ajándékötletet osztok meg Veletek, ami a felnőtteknek okozhat örömet és gyerekek is könnyen elkészíthetik, akár otthon, akár egy egész osztály együtt.

A teát sokan szeretjük, főleg hideg téli estéken, amikor szükségünk van arra, hogy felmelegítsük a testünk. A lelkünk is felmelegszik, ha AdvenTEA-t kapunk vagy adunk ajándékba.

Az AdvenTEA különleges változata,
Horimarika "versével" ékesítve. :)


Hozzávalók:
- 24 db, lehetőleg különböző teafilter,
- tavalyról megmaradt csomagolópapír,
- cellux vagy mini tűzőgép,
- filctoll,
- papírlapok vagy tálca,
- BluTack,
- a "variációkhoz" hajtogatós papírdoboz, organza tasak vagy fémdobozka,
- esetleg pici cimkék, amikre üzenetet/versikét nyomtathatunk vagy írhatunk.

A teákat egyenként becsomagoljuk a papírba, figyelve arra,
hogy két egyforma tea ne következzen egymást követő napokon.

Beszámozzuk a kis csomagokat 1-24-ig.
Ha van időnk/módunk/ihletünk, írjunk üzenetet a csomag hátára.
Helyezzük el BluTack-kel a csomagokat egy A3-as lapra, vagy tálcára.

Variáció 1. A 24 darab csomagot jól összekeverjük
és egy nagy méretű hajtogatós papírdobozba helyezzük.
A dobozt masnival vagy szalaggal díszítjük.
Variáció 2. A 24 darab csomagot jól összekeverjük
és egy nagy méretű organzatasakba helyezzük.
Variáció 3. A kedvencem :)
A 24 darab csomagot jól összekeverjük
és egy nagy méretű fémdobozba tesszük, majd díszítjük.

Variáció 4.
A 24 darab csomagot az otthoni teatartóban elhelyezzük,
tetszőleges sorrendben, és minden este meglepjük
magunkat, vagy párunkat eggyel. :)

Kipróbáltad? Továbbfejlesztetted? Eszedbe jutott egy másik ötlet erről? Oszd meg velünk és az olvasókkal! :) Ha szeretnéd felhasználni a verseket a Mandala teadobozokról, itt megtalálod őket, köszönet Horimarikának, aki gyönyörű ékszereket készít, és meg is mutatja itt.
 
© Karácsonyi ajándékok saját kezűleg | Designed by Blogger Templates.